- 产品
- 详情
- 推荐
收藏
¥13200.00
1台起订
¥12800.00
≥2台
产品规格
规格: GR-600L
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。
1、真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性，提高出品率
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改变产品口感
6、可倾斜自动出料，多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机，节约人工。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到滚揉、腌渍效果，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改变了肉组织的结构，提高了切面效果。
义康牌GBZ-1000型鲜玉米真空包装机 腐竹粉丝滚动式包装机 即食海参抽真空封口机
¥8500.00
义康牌ZBZ-800型鸡爪真空包装机 烧鸡双室包装机器 鸡蛋干抽真空封口机
¥8000.00
义康牌GR-2400L鸡胗鸭胗真空滚揉机 鸭脯肉腌制入味机 小黄鱼腌制桶
¥8500.00
义康牌BX-300型馄饨馅真空拌馅机 牛肉馅双轴调馅机 腌肉料混料机 原材料混合搅拌机器
¥9000.00
义康牌QPJ-2000型鸭脯肉鲜肉切片机 猪舌连续切片机器 鸡胗鸭胗水平式切片设备
¥8500.00
义康牌YX-250型鸡肝鸡胗烟熏箱 全自动鹌鹑熏烤炉 商用大型豆干烘烤箱 多功能腊肉腊肠熏蒸箱
¥13500.00
-
13465656880
-
0150-95166342
板鸭真空滚揉机 翅根嫩化腌制机 连续式真空滚揉机 义康制造
¥ 12800.00 ~ ¥ 13200.00
¥ 12800.00
100台可售
询价单发送成功～