【骆驼肉干加工设备小型牛肉干加工机器整套牛肉干加工设备泰昌】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

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骆驼肉干加工设备小型牛肉干加工机器整套牛肉干加工设备泰昌

¥66800.00

1套起订

¥60000.00

≥2套

产品规格

规格: 切条机化冻线拌料机振动筛油炸机洗袋机滚揉机烘干机甩油机盐水注射机真空包装机翻转风干线高温杀菌锅

诸城市泰昌机械有限公司

实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

8.0

综合评分

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图文详情

产品属性

骆驼肉干加工设备小型牛肉干加工机器整套牛肉干加工设备泰昌内蒙古很多加工牛肉干干的朋友，还有不少没使用盐水注射机和真空滚揉机的。他们也都知道有这么回事。但是搞不清出这2台机器怎么用，也不清楚，究竟是应该使用真空滚揉机还是盐水注射机好。下面泰昌机械厂家（TEL：150**6362--3672）来给您说个实话。

骆驼肉干加工设备小型牛肉干加工机器整套牛肉干加工设备泰昌一般来说，加工不超过3斤的牛肉干块，腱子肉块，肋条，可以不用盐水注射机，直接用真空滚揉机来滚揉，加淀粉和辅料是没问题的。如果是加工4斤开外的大牛肉干块，还是要使用盐水注射机先扎孔，注射一下淀粉和蛋白，然后再放进真空滚揉机加工1个小时，这样，2台机器一搭配，出成率果均匀，口感好。切面看不出加工滚揉的痕迹，没有面面的感觉。

骆驼肉干加工设备小型牛肉干加工机器整套牛肉干加工设备泰昌加工牛肉干真空滚揉机宜选用摔打力强的，这是由牛肉干的肉质特性决定的。肉食加工都用真空滚揉机/注重滚齿导板设计让真空滚揉机效果又快又好。真空滚揉机上市10多年，很多买了真空滚揉机的用户朋友，并没有使用出好的效果。有不少牛肉干用户反映一些真空滚揉机的摔打性能不强，入料、吸收辅料，均匀度差一些，滚揉好长时间出不来工艺效果。

骆驼肉干加工设备小型牛肉干加工机器整套牛肉干加工设备泰昌究其原因，就是真空滚揉机的内部滚齿走向，出料导板设计，以及减速机齿轮变速这些方面找原因。对于不同的肉食加工，不是所有的真空滚揉机都是合适的，只有针对您自己的产品特点，选择符合工艺要求的肉食真空滚揉机才行。比如，牛肉干的纤维组织比较致密，这类肉食加工宜选用大功率，大速比的齿轮，并且滚齿走向趋向于幅度大比较好。这样加工牛肉干又快又好。

加工定制是

种类肉制品生产线

品牌泰昌

型号 TC-1

电压 380/220v

功率 8kw

净重 500kg

包装标准

外形尺寸 1130*712*1100

产品用途各式肉干加工

适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

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