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科尔沁手撕牛肉干加工设备干加工设备厂家供应五香牛肉干设备

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产品规格

规格: 切条机化冻线拌料机振动筛油炸机洗袋机滚揉机烘干机甩油机盐水注射机真空包装机翻转风干线高温杀菌锅

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科尔沁手撕牛肉干加工设备干加工设备厂家供应五香牛肉干设备牛肉干是一种特别美味的食物，由黄牛肉和其他调料一起腌制而成，因携带方便，且味道鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱，那牛肉干市场价多少钱一斤?是怎么做出来的?一斤牛肉大概能做多少?

科尔沁手撕牛肉干加工设备干加工设备厂家供应五香牛肉干设备牛肉干市场价：

市面上的牛肉干多种多样，牛肉干的报价也是参差不齐，从60多一斤到200多一斤的都有。

一斤牛肉能做多少牛肉干?

一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关。

一般情况下，一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤，如果卤制时间长，也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。如果风干，再挥发去10-20%的水分，则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。

科尔沁手撕牛肉干加工设备干加工设备厂家供应五香牛肉干设备方案一：卤煮

果洛沈阳牛肉干以新鲜牦牛肉为原料，经过预处理、浸泡、初煮、切片、复煮、脱水、冷却包装杀菌等工艺制作而成。

设备：鲜肉切肉机，盐水注射机，真空滚揉机，蒸煮锅，离心脱水机，烘干机，真空包装机，高温杀菌锅。

方案二：油炸

伊犁阿坝州选肉、分割、浸泡、腌制、油炸/炒制、切制、风干、检验、包装、入库

设备：鲜肉切肉机，盐水注射机，真空滚揉机，油炸机，电加热锅，离心脱油机，烘干机，真空包装机。

方案三：传统

内蒙古传统工艺大概就是切条腌制入味风干去除水分烤制变熟包装

设备：鲜肉切肉机，盐水注射机，真空滚揉机，烘干机，真空包装机。

加工定制是

种类肉制品生产线

品牌泰昌

型号 TC-1

电压 380/220v

功率 8kw

净重 500kg

包装标准

外形尺寸 1130*712*1100

产品用途各式肉干加工

适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

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