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义康牌鲜肉丸子机莲藕丸子机连续式牛筋丸子机源头厂家

¥ 9800.00

1台起订

产品规格

规格: RW-200型

诸城市义康食品机械有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

6年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

实心丸子机选用不锈钢材料符合食品卫生要求，做工细致、外表美观、便于清洗，适合宾馆、酒家、肉类加工场、工厂、、机关食堂等单位之用。本机有慢速高速调速各种款式，同时针对不同的食品采用更专业的机器用出更专业的效果，使食品做出好。鱼肉打浆机大小型号均有，一般肉丸机可以配置小型打浆机就可以生产丸子，简单易学。刀片锋利，能快速工作，不破坏原有蔬菜风味，设计科学合理，工作完毕后可分解冲洗。

肉丸成型机采用不锈钢制造，所加工的肉浆改变了肉质脂肪和纤维的结构，使肉质更加鲜美。同时，用该机加工的肉浆所制成的肉丸，细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性好，是生产肉丸的理想设备，用义康肉丸机生产的肉丸，具有密度小、圆度好、外表光滑等特点。适用于生产牛肉丸、丸、鱼肉丸、鸡肉丸、贡丸等，所产的肉丸有弹性、有韧性、久煮不散。

1、机身全部采用不锈钢，美观大方，质量可靠。

2、该机具有体积小，重量轻，省电，省时，价格便宜，结构简单，操作方便，噪音小，生产能力高。

3、可生产肉丸、鱼丸。生产出的肉（鱼）丸质量好，外观光滑，圆度好，大小一致，可生产出多种规格的产品。

主要结构：主要有机架、切刀组合、成型齿轮组和、料斗、转盘组合、润滑水路组合、传动系统等组成。该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成，符合食品卫生要求，便于清理。外部护板均采用不锈钢材料，外型美观，耐腐蚀。

肉丸流水线由成型、蒸煮、冷却、传动系统、变频控制五大部分组成。成型槽和蒸煮槽的水经槽内蒸汽管加热，水温由高温高压阀通过调节蒸汽流量控制，达到成型槽的水温约85度，蒸煮槽水温95度左右。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使从肉丸机出来的丸子入水不久便开始向成型槽末端流动，这动过程通过调节阀控制水的流速达到控制肉丸流动速度，目的使肉丸达到理想的成型状态。