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中文名称: 柠檬醛
英文名称: Citral
英文同义词: 6-Octadienal,3,7-dimethyl-2;cis,trans-Citral;cis-Citral;Citral (cis and trans);Citral acis-3,7-dimethyl-2,6-octadienal;Citral,c&t;citral,mixtureofcisandtrans;femanumber2303
CAS号: 5392-40-5
分子式: C10H16O
分子量: 152.23
柠檬醛 性质
熔点: <-10°C
沸点: 229 °C(lit.)
密度: 0.888 g/mL at 25 °C(lit.)
化学性质 无色或微黄色液体，呈浓郁柠檬香味。无旋光性。沸点228℃，闪点92℃。天然品存在于柠檬草油(70%～80%)、山苍子油(约70％)，柠檬油、白柠檬油、柑橘类叶油等中。
用途: GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香精，亦为合成紫罗兰酮的主要原料。
用途: 用作调香剂， 配制柠檬香精，也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料
用途: 用途广泛，用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。
用途 柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料，可用于配制草莓、苹果、杏、甜橙、柠檬等水果型食用香精。用量按正常生产需要，一般在胶姆糖中使用量为1.70mg/kg；烘烤食品中43mg/kg；糖果中41mg/kg；冷饮中23mg/kg；软饮料中9.2mg/kg。
用途: 用于人造柠檬油，柑桔油的调制，以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精，还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料；作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇；还可转化成柠檬腈。医药工业中用于制造维生素A和E等，也是叶绿醇的原料。
用途: 合成维生素A。香料。
昆山爱巢生物科技有限公司，是一家集化工研发、生产、贸易、储运等多功能服务于一体的综合性化工企业。公司与德国BASF、法国RODIA、ARKEMA、英国INEOS、比利时Taminco、韩国SK、索尔维、宇部、酸化学、太平洋油脂、鲁西集团、兖矿集团、湖北宜化集团、新疆天业集团等众多的化工企业及大型炼化工厂构筑稳定合作关系。公司拥有化工领域专职人才，拥有丰富国际贸易经验的营销团队，在国内、国际市场拥有完善的营销网络，赢得众多客户的优良赞誉。公司经营的化工产品广泛应用于医药、农药、涂料、化工、电子、冶金、纺织、油墨、香精香料、胶粘剂、粘合剂、纺织染整助剂、新材料、日化等诸多领域，经营品种数百种，公司在南通、常州、张家港、太仓、常熟、江阴、常州等地均设有仓库。
柠檬醛 CAS号: 5392-40-5 25KG包装可拆分江苏货源
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