全自动猪皮绞肉机商用牛肉绞肉机羊里脊肉绞肉机厂家货源_肉制品加工设备

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全自动猪皮绞肉机商用牛肉绞肉机羊里脊肉绞肉机厂家货源

¥ 13800.00

1台起订

产品规格

规格: JR-100型

诸城市义康食品机械有限公司

实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

8.1

综合评分

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图文详情

产品属性

冻肉绞肉机的清洗方法；

先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品，再按反方向将机器卸开，将机腔内的肉沫肉块清理出来，再将机器泡到含有洗洁精的温水中，用牙刷等将所有机件一一清洗干净，再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的位置控干即可。

绞肉机保养

绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，去除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生，另一方面可保证绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。

绞肉机的作用是把块状的原料肉按工艺要求，将肉块、碎肉、脂肪等原料肉精细的切碎，同时还能将调料、填充剂与肉一起按要求切碎搅拌制成各种不同尺寸的颗粒状肉块，经过冷却供下道工序使用。绞肉机是肉食品加工中常用的一种切割机器，它可根据肉食品加工工艺要求，配用不同孔径的网眼板，把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。本机采用偏制式进料，出料快速流畅，切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均有不锈钢制造，符合食品卫生要求，特别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。

产品特点:

特别设计的冻肉和鲜肉两条螺杆是采用精密铸造.工艺制成的，由于采用了精密铸造工艺使螺杆在几何形状上和承载力的强度和刚度方面都大于优于焊接螺杆。

该机使用范围广泛，能将块状原料肉按工艺要求切成6、8、10、12、16、18、20 等不同尺寸的颗粒，便于和其他辅料混合，满足不同肉制品需要，是国内同类产品中设备。