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可售数量: 9000000千克
L-天冬酰胺一水物L-天冬酰胺 营养强化剂 天冬酰胺 氨基酸
中文名称: L-天冬酰胺一水物
中文别名:L-天门冬酰胺一水合物
英文名称:L(+)-Asparaginemonohydrate
英文别名:L-Asparaginehydrate;L-2-Aminosuccinamicacidhydrate
CAS号:5794-13-8
分子式:C4H8N2O3.H2O
分子量:150.13
L-天冬酰胺一水物 L-天冬酰胺一水物用途 在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
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13253505507
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0371-53796627
L-天冬酰胺一水物价格食品级超凡营养强化剂L-天冬酰胺一水物添加量
¥ 28.00 ~ ¥ 35.00
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