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L-天冬酰胺一水物价格食品级超凡营养强化剂L-天冬酰胺一水物添加量

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郑州超凡化工有限公司

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河南郑州

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L-天冬酰胺一水物L-天冬酰胺 营养强化剂 天冬酰胺 氨基酸

中文名称: L-天冬酰胺一水物 

  中文别名:L-天门冬酰胺一水合物 

  英文名称:L(+)-Asparaginemonohydrate 

  英文别名:L-Asparaginehydrate;L-2-Aminosuccinamicacidhydrate 

  CAS号:5794-13-8 

  分子式:C4H8N2O3.H2O 

  分子量:150.13

L-天冬酰胺一水物  L-天冬酰胺一水物用途  在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充天然食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。

1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

4)果汁、酒类等,分散剂。

5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。


型号 食品级
主要营养成分 L-天冬酰胺一水物
品牌 超凡
外观 白色粉末
含量 99%
有效物质含量 99%
产品规格 25公斤/桶
保质期 2年
主要用途 营养增补剂 营养强化剂
有效物质含量(%) 99
类型 食品营养强化剂
CAS 70-47-3
执行标准 GB
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