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食品级丙氨酸 生产厂家 食品添加剂 营养强化剂 增味剂 酸味矫正剂 安徽同创凡星

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安徽同创凡星生物科技有限公司

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安徽合肥

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产品属性

中文名称:L-丙氨酸                                


产品别名:L-α-丙氨酸、L-(+)-丙氨酸          


型号:食品级                                   


含量:99%


有效成分:丙氨酸                                    


性质:L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末,溶于水、乙醇,不溶于丙酮。


密度(g/mL,25/4℃): 1.432

熔点(oC):297

比旋光度(o,C=10,水中):+2.42

溶解性:溶于水、乙醇,不溶于丙酮。

 

一、用途:L-丙氨酸主要用于增味剂(可增加调味品的调味效果),还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味。


二、用法归纳:


   1、L-丙氨酸可提高食品的营养价值,在各类食品及饮料中,如:面包、冰糕点、果茶、奶制品、碳酸饮料、冰糕等。L-丙氨酸改善人工合成甜味剂的味感,可使甜度增效,减少用量。在复配甜昧剂加入1~10%的丙氨酸,能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧剂,并可改善口味。


   2、L-丙氨酸用作增味剂。可增加调味品的调味效果;还可用作酸味矫正剂,改善有机酸的酸味


三、包装与贮存:


   1.包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋。


   2.贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。


主要有效成分 安徽同创凡星
级别 食品级
品牌 安徽同创凡星
有效物质含量 99%
产品规格 25kg/袋
执行标准 国标
主要用途 增稠剂
CAS 338-69-2
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