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牛肉干全套加工设备牛肉干设备肉干加工生产线

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¥ 4800.00 ~ ¥ 27800.00

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产品规格

规格: 切条机拌料机油炸机滚揉机烘干机甩油机盐水注射机真空包装机高温杀菌锅

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产品属性

牛肉干全套加工设备牛肉干设备肉干加工生产线

牛肉干全套加工设备产品优点：

　　1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。

　　2、烘干过程温度分布均匀，湿度可以自动控制。

　　3、可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。

　　4、烘干过程能耗低，有效地减少运行成本。

　　5、升温速度稍快。适当提高变黄程度，防止烤青。

　　6、延长定色初期时间，加强排湿，防止烤黑。

　　7、控温控湿干筋。

TEL：157*6253*7265

牛肉干全套加工设备流程：盐水注射机→滚揉机→切条机（鲜肉）→夹层锅→烘干房→真空包装机→杀菌锅→成品

工艺流程：鲜(冻)牛后腿肉修整，去除大筋→分切成块→盐水注射机注射（增加成品率）→滚揉机滚揉（肉块充分吸收注射的物料,保证盐分等分散均匀）→夹层锅初煮→手动切片切条→夹层锅复煮→晾晒沥水→烘干房→牛肉干二次调味→真空包装→高温杀菌

小型风干牛肉干设备盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用，盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间，滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题，两者相辅相成。

加工定制是

种类肉制品生产线

品牌泰昌

型号 TC-1

电压 380/220v

功率 8kw

净重 500kg

包装标准

外形尺寸 1130*712*1100

产品用途各式肉干加工

适用范围肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备

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