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食品级L-脯氨酸 营养强化剂补充营养 宜昊添

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江苏宜昊添生物科技有限公司

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产品属性

L-脯氨酸(简称脯氨酸)是人体合成蛋白质的十八种氨基酸之一,常温下为无色至白色晶体或结晶性粉末,微臭,味微甜,易溶于水和乙醇,、丁醇,溶于无机酸。氨基酸是含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称,氨基酸在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料,而且为促进生长,进行正常代谢、维持生命提供了物质基础。

基本信息

 

中文名称:L-脯氨酸

分子式:C5H9NO2

分子量:115.1305 

含量:99.0~101.0%

性状:斜方晶系为无水物,单斜晶系含1分子结晶水;无臭,有较强甜味;溶点为200℃(分解);不纯物具有吸湿性;因其为亚氨基酸,与其他氨基酸的性质都不同;极易溶于水(154.56g/100ml.20℃)和乙醇,不溶于醇。

L-脯氨酸是合成人体蛋白质的重要氨基酸之一,是氨基酸输液的重要原料,也是合成卡托普利、依那普利等降压的主要中间体,已被广泛应用于食品等工业。

用途:营养增补剂、风味剂,与糖共热发生氨基酸-羰基反应,可生成特殊的香味物质。

 

用于氨基酸注射剂、复合氨基酸输液、食品添加剂、营养增补液等

用于生化研究,医药上用于营养不良、蛋白质缺乏症、肠胃疾病、及术后蛋白质的补充等。

营养增补剂。风味剂,与糖共热发生氨基-羰基反应,可生成特殊的香味物质。按我国GB 2760-86规定可用作香料。

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型号 食品级
有效物质含量 99
产品规格 1*25
主要营养成分 L-脯氨酸
品牌 宜昊添
外观 白色粉末
含量 99.9
保质期 2年
主要用途 饮料 面食 肉食

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