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风干牛肉干生产线卤牛肉加工设备做牛肉干设备

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¥ 4800.00 ~ ¥ 27800.00

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产品规格

规格: 切条机拌料机油炸机滚揉机烘干机甩油机盐水注射机真空包装机高温杀菌锅

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产品属性

风干牛肉干生产线卤牛肉加工设备做牛肉干设备这个人是在做成品销售的，问产量做一天一顿吧，问价格25-26万的，问机器可以小可以打么，可以量大了直接加设备就可以了，问能不能做肉松的那种肉干，可以的那是需要炒制的，问他的工艺流程肉松肉片，还要这种半干的，这个应该是，解冻，切条，腌制，揉搓，炒制，真空密封流程让给报价，问场地有吗，说是场地够，方案做好发给他了，然后又成了现在想要考察自己做的成本是多少，没有厂房，厂房好找，一会是要做风干的一会是要片的，又问这个生产流程下来，生产牛肉干的话，几斤鲜牛肉能生产一斤肉干？这个是看您自己的工艺呀。

风干牛肉干生产线卤牛肉加工设备做牛肉干设备牛肉干加工工艺
选肉→分割→浸泡→初煮制→切制→复煮制→烘烤→检验→包装→入库
选料：所选原料肉都必须出具清真证明及检疫证明。
配料：在原辅料配比时请严格按照配方比例投料。
煮制：牛肉在预煮是温度要控制在100℃,90分钟后出炉。
烘干：肉干在烘烤时温度控制在46℃，6小时后出烤房。
包装环节：包装工人在操作时双手清洗消毒后，工作每隔半小时要消毒双手一次。
高温杀菌：要求在高温高压120℃的水浴杀菌10-20min。
产成品库：产成品必须放在阴冷干燥的库房，要求放在离地10cm的地拖上。】

风干牛肉干生产线卤牛肉加工设备做牛肉干设备售后服务：
1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供性保修，只收取适当成本费，免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。