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牛肉干加工设备生产牛肉干设备牛肉风干设备制作牛肉干的设备

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¥ 4800.00 ~ ¥ 27800.00

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规格: 切条机拌料机油炸机滚揉机烘干机甩油机盐水注射机真空包装机高温杀菌锅

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牛肉干加工设备生产牛肉干设备牛肉风干设备制作牛肉干的设备

牛肉干加工设备生产牛肉干设备牛肉风干设备制作牛肉干的设备锡林郭勒盟客户咨询有没有微波烘干机，没有，现在用的是烘干房，碳烤的，一次加工3000斤，想了解一下烘干机，给发了图片，烘干机是什么价位的？烘干线大了，小型的烘干480公斤，他烘干是24小时能彻底烤干，他们现在生产着呢，新厂上设备，又新建一个，估计5月份过来看看，还差一些手续呢，到时候来时候提前联系。

一般是选牛肉干加工设备生产牛肉干设备牛肉风干设备制作牛肉干的设备牛的臀部肉和后腿，剔去筋膜，采用卫生检疫合格的牛肉，腥而不臭，牛肉颜色呈红褐色，组织硬而有弹性。质量好的牛肉其肌肉组织之间含有脂肪，脂肪颜色为白色，且较硬、未满一年的小牛肉色呈淡红色，水分多、脂肪少。冻牛肉需要解冻机进行解冻，解冻机可确保冻牛肉从中心到表面解冻均匀，保持牛肉的新鲜状态。牛肉的汁液流失极少，减少营养成分的损失，降低失重率，同时确保牛肉卫生无死角，满足食品安全卫生要求。

牛肉干加工工艺：选肉→分割→浸泡→初煮制→切制→复煮制→烘烤→检验→包装→杀菌→洗袋→风干线→入库

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