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富马酸生产厂家 富马酸用途
中文名:富马酸
别 称:反丁烯二酸 ,延胡索酸、紫堇酸
英文名:Fumaric acid
化学式:C4H4O4
CAS号:110-17-8
外 观:白色粉末或无色晶体
本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。
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15830669978
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0311-80768147
仟盛食品级供应富马酸生产厂家
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