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产品规格
规格: 30KW 50KW 70KW
干果杀菌加工机厂家 立威坚果微波杀菌设备30KW整机不锈钢
产品特点 :
1.时间短、速度快常规热力杀菌是通过热传导,对流或 等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用。热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。
2. 低温杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在低温和较短的时间就能获得所需要的消毒杀菌效。实践表明,一般杀菌温度在75-80度就能发到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失,而微波是直接对食品进行作用处理,因而没有额外的热能损耗。此外,其电能微波能的转换率在70-80百分比,相比而言,一般可节电30-50百分比。
3. 表面和内部都同时进行常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。优于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀.
4便于控制微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热性惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。
干果杀菌加工机厂家 立威坚果微波杀菌设备30KW整机不锈钢
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13290328698
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132-90328698
干果杀菌加工机厂家 立威坚果微波杀菌设备30KW整机不锈钢
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