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碳酸氢钠食用小苏打现货供应食品添加剂膨松剂小苏打

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产品属性

碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于治疗胃酸过多。还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶炼、金属热处理，以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的剂，以及用于农业浸种等。食品工业中一种应用*广泛的疏松剂，用于生产饼干、糕点、馒头、面包等，是汽水饮料中化的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶，无臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇。在水中溶解度为7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。 [7]

化学性质

常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。除此之外，还能与某些盐反应，与氯酸铝发生双水解，生成氢氧化铝、钠盐