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土蜂蜜枣花蜜椴树蜜压榨机 加热萃取小型蜂蜜加工设备 菊花蜜加工全套设

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¥ 78000.00 ~ ¥ 11.00万

1套起订

产品规格

规格: 大型 小型

山东沃达斯科智能科技有限公司

9年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

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产品属性

土蜂蜜枣花蜜椴树蜜压榨机 加热萃取小型蜂蜜加工设备  菊花蜜加工全套设中小型蜂蜜生产线:蜂蜜加工设备操作工艺流程

  蜂蜜的加工工艺:

  1.原料蜜验收。没有好的原蜜就不可能加工出的浓缩蜜。因此,必须对原料蜜的色泽、气味、水分含量、蜜种、淀粉酶值(鲜度指标)和采集时间的长短及有否农药残毒等逐一进行严格检测。一般淀粉值在8°以下,就不能用于浓缩加工,下降到接近于0°就不能收购。

  2.选配。根据订货的要求将收购的蜂蜜拼配蜂蜜小样,根据小样的订货要求指标,再进行大量蜂蜜的加工生产。

  3.融化。融化蜜的目的是通过加热以防止发酵和破坏晶体,延缓蜂蜜结晶。通常在60℃~65℃温度下加热30分钟 ,加热时应不时搅拌使蜂蜜受热均匀并加快融化。

  4.过滤。加热后的蜂蜜温度保持在40℃左右,使蜂蜜成流动状态,以便能顺利通过多道过滤,去除杂质和少量的较大颗粒晶体。应尽量在密封装置中进行加压过滤,以缩短加热时间,减少风味损失。

  5.真空浓缩。选择合适的真空浓缩设备,在真空度0.09Mpa,温度40℃~50℃进行蒸发浓缩,对蜂蜜的色、香、味影响可以降低至小程度。在浓缩时,应特别注意蜂蜜受热后芳香挥发性物质的回收。一般设置香味回收装置,将这些挥发性物质回收再溶入成品蜜中,以保持蜂蜜特有的香味。

  6.冷却。将浓缩后的蜂蜜尽快降低温度,以避免较长时间保持在高温下存放而降低蜂蜜质量。为了加快冷却,能强制循环和搅拌冷却,以使产品保持良好的外观和内在质量。

  7.检验和包装。浓缩蜂蜜过程应随机抽样检测,保持加工后的蜂蜜所含水分稳定在17.5%~18%的范围内。包装规格可以有多种,一般可分大包装和小包装两类,大包装以大铁桶作容器盛装,铁桶内应涂有符合食品卫生要求的特殊涂料,以避免蜂蜜中所含的酸性物质腐蚀铁质造成污染。小包装主要是瓶装。灌装前容器应清洗干净并严格灭菌。

  8.贮存。贮存仓库应单独隔开,并避免阳光直照和高温环境,要经常注意干燥通风和防止与有异味物质一同存放。


加工定制
品牌 沃达斯科
型号 定制
产品名称 果汁饮料加工设备
产品别名 果汁饮料生产线
产品用途 果汁饮料加工
适用范围 饮品店设备,果蔬加工厂设备,其他
营销 新品
货号 PZ2021051102
订货号 PY2021051102
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土蜂蜜枣花蜜椴树蜜压榨机 加热萃取小型蜂蜜加工设备 菊花蜜加工全套设

¥ 78000.00 ~ ¥ 11.00万

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大型

¥ 11.00万

100套可售

小型

¥ 78000.00

100套可售

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