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江苏南京通盈供应食用酶制剂食品级葡聚糖酶葡聚糖酶生产厂家酶活力食品添加剂提高甘蔗汁粘度

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¥65.00

1-24千克

¥60.00

25-999千克

¥58.00

≥1000千克

产品规格

可售数量： 100000千克

南京通盈生物科技有限公司

采通通 6 年实名企业

10年

经营年限

江苏南京

所在地区

10.0

综合评分

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图文详情

产品属性

为灰白色无定型粉末或液体，可加有载体和稀释剂。溶于水，基本不溶于乙醇、氯仿。用途：酶制剂，主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。是采用Bacillus Licheniformis菌株经液态深层发酵制得。该酶专一性作用于β-葡聚糖的1，3和1，4糖苷键，产生3-5个葡萄糖单位的低聚糖和葡萄糖。该产品可以有效分解麦类和谷类植物胚乳细胞壁的β-葡聚糖。主要应用于啤酒酿造、饴糖、饲料行业。

外观浅黄色粉末温度适应范围 30-45℃

型号食品级

类别食用酶制剂

品牌通盈

有效物质含量 99%

执行标准国标

主要用途酶制剂

CAS 9025-70-1

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