【供应西藏山南地区炸牛肉食品真空冷却机AVCF-200】价格_批发_厂家_参数_图片_其他制冷设备

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供应西藏山南地区炸牛肉食品真空冷却机AVCF-200

¥ 26.80万

1台起订

产品规格

可售数量： 100台

广东讴科冷链科技有限公司

7年

经营年限

广东东莞

所在地区

5.9

综合评分

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图文详情

产品属性

供应西藏山南地区奶渣糕炸牛肉藏式包子等食品真空冷却机

熟食真空冷却机产品概述：
将出炉的高温熟食品置于真空箱内，在真空状态下通过食品水分快速蒸发吸热，从而达到快速冷却，这种快速的冷却方式可避开食品微生物繁殖的60℃30℃区间温度。

讴科熟食真空冷却机应用范围：
蒸煮熟食品：烧烤熟食、卤制熟食、蒸煮熟食、焖炖熟肉、豆类制品等；
速食快餐类：多类中式炒菜、米饭、各类调理菜、热煮西餐等；
航空高铁类：多类盒饭、粉、面、配餐冷链品种；
烘焙食品类：多种食品馅料、出炉糕点等；

讴科熟食正空冷却机主要特点：
1、冷却时间短，熟食品从 90 ℃ 冷却到常温只需 10-15 分钟， 10 ℃ 以下需 25 分钟。
2、冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有污染。
3、冷却温度均匀，真空槽内食品的各部分温度，一直保持均匀下降状态。
4、按需要改变冷却温度，可方便地通过调节真空度，得到熟食品冷却所需的温度。
5、提高熟食品质量，防止高温下的食品氧化，避开30 ℃-70 ℃繁殖期。
6、占地面积小，运行时不产生污染，可直接装置在车间现场。