【全自动肉串真空滚揉机不锈钢鸡柳腌制机多功能牛排腌制滚揉机柠檬鸡爪搅拌滚揉机】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

1/1

全自动肉串真空滚揉机不锈钢鸡柳腌制机多功能牛排腌制滚揉机柠檬鸡爪搅拌滚揉机

¥ 8200.00 ~ ¥ 14000.00

1台起订

产品规格

规格: 100 200 300 400 500

诸城市利隆机械有限公司

采通通 1 年资质认证实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

9.5

综合评分

全部产品进入店铺

图文详情

产品属性

全自动肉串真空滚揉机不锈钢鸡柳腌制机多功能牛排腌制滚揉机柠檬鸡爪搅拌滚揉机

真空滚揉机适应于肉制品，猪d肉，羊肉，牛肉，烤肉，火腿，培根，肉馅，鸡，鸭，鹅等肉制品加工，果蔬加工，酱菜，泡菜，等的滚揉入味腌制机，该设备搭配盐水注射机的效果好，想咨询盐水注射机可来电或者留言咨询。

牛肉真空滚揉机采用不锈钢材质，分为100型，200型，300型，400型，500型，600型，800型，1000型，筒体是3个厚度，可加工制作单齿的，单齿适应于猪d肉，羊肉，牛肉等，v齿适应于带皮的鸡，鸭，鹅等，变频可以调节滚揉机的速度，适应于肉制品加工厂，休闲食品加工厂，果蔬加工厂，酱菜加工厂的使用等

牛肉真空滚揉机的优点：

1.滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐败的因素，

同时控制低温也是很必要地。
2.产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感

更好。
3.产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
4.产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了制品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。

自动真空滚揉机的原理：

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动相互撞击。摔打，达到按摩腌渍作用。可以使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性:本机具有肺呼吸功能让产品在滚筒内做膨账、收缩的往复运动，改善了肉组织结构，提高了切面效果，增加了出品率，可以增强保水性。改善产品的内部结构。

真空滚揉机结构简单，主要包括机架、滚筒、减速机、真空泵、链条传动、控制电器等部分组成，从设备的结构可以看出真空滚揉机维修主要是指减速机和真空泵，设备的保修时间为一年，如果出现什么问题我们会时间解决。