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牛奶生产线设备老酸奶加工设备酸奶制作小型设备泰昌机械

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¥ 5200.00 ~ ¥ 17800.00

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产品规格

规格: 300L制冷罐 300L发酵罐 300L杀菌罐 300L缓存罐 300L预热罐双联过滤器均质机瓶装灌装机袋装灌装机

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牛奶生产线设备老酸奶加工设备酸奶制作小型设备泰昌机械

1、基本工艺流程：

巴氏奶的标准生产工艺流程：原奶→储存→过滤→预热→均质→杀菌→预冷→降温→灌装→ CIP清洗

巴氏奶的简化生产工艺流程：原奶→储存→杀菌→降温→灌装

TEL:188**5364--5289

2、配套设备：

巴氏奶标准流程配套设备为：原奶→泵→储存罐→泵→双联过滤器→泵→预热罐→泵→均质机→泵→搅拌杀菌罐→泵→预冷罐→泵→灌装机→ CIP清洗系统

巴氏奶的简易流程配套设备为：原奶→泵→储存罐→泵→搅拌杀菌罐→泵→制冷罐

3、工艺流程简介：

（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热，一般预热温度会在45℃左右。

（2）预热完成后，将原奶打入到均质罐中进行均质，同时加上相应的辅料，使原奶均质之后更加丝滑。

（3）均质完成后，开启离心奶泵，将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。

（4）需要杀菌时，开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量区分，杀菌用时一般为0.5～1.5小时左右，巴氏杀菌温度为85℃。

（5）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行预先降温，然后打入到发酵罐中，添加相应的菌种和发酵剂，进行酸奶发酵。

（6）整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。

巴氏奶的生产工艺流程：制冷储奶罐—过滤—预热—均质—杀菌—降温—制冷罐—灌装一整条的生产线，这个是正规的生产流程，效果非常不错，值得广大客户的信赖，如果对我们的中小型牛奶巴氏杀菌生产线感兴趣就来公司看设备，我们都有样品进行展示，期待您的光临。

加工定制是

种类乳品生产线

品牌泰昌

型号 300L

功率 20kw

适用范围西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备

外形尺寸 1140-1140-1900MM

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