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产品规格
规格: 丸子机 打浆机 斩拌机 绞肉机 采肉机
制作鱼丸机器 鱼丸全自动机器 火锅丸子制作流水线泰昌实心
现在加工鱼丸的客户有很多,那边是个加工厂不是太大,想要做包心丸子机在网上看是咱们小型的成套设备,丸子成型机,丸子定型机;要工艺,没有的,他那边安排一下要过来考察,给发了位置,来回提前联系。
鱼丸加工工艺:化鱼糜成型后需在较低温度下放置一段时间,以增加鱼糜制品的弹性和保水性,这一过程称做凝胶化。根据凝胶化的温度可分为四种:高温凝胶化(摄氏35—40度,35—85分钟);中温凝胶化(摄氏15—20度,16—20小时);低温凝胶化(摄氏5—10度,18—42小时);二段凝胶化(先摄氏30度,30—40分钟高温凝胶化,然后摄氏7—10度,18小时低温凝胶化)。凝胶化温度和时间应根据产品需求及消费习惯等因素灵活掌握。
肉丸机的特点:
1、机身全部采用优质不锈钢,美观大方,质量可靠。
2、该机具有体积小,重量轻,省电,省时,价格便宜,结构简单,操作方便,噪音小,生产能力高。
3、可生产肉丸、鱼丸。生产出的肉(鱼)丸质量好,外观光滑,圆度好,大小一致,可生产出多种规格的产品。


制作鱼丸机器 鱼丸全自动机器 火锅丸子制作流水线泰昌实心
¥ 3800.00 ~ ¥ 12800.00
¥ 7800.00
21台可售
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