【买茶叶杀青设备到山东立威微波低温杀青保持茶叶浓郁香气】价格_批发_厂家_参数_图片_食品烘焙设备

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买茶叶杀青设备到山东立威微波低温杀青保持茶叶浓郁香气

¥ 50000.00 ~ ¥ 90000.00

1台起订

产品规格

规格: 20KW 40KW 60KW

山东立威微波设备有限公司

采通通 5 年资质认证实名企业

12年

经营年限

山东济南

所在地区

8.9

综合评分

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图文详情

产品属性

买茶叶杀青设备到山东立威微波低温杀青保持茶叶浓郁香气

湖北省有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶等，随着我国产业结构的调整，茶文化是我国社会经济发展，人民生活理念发生变化，茶文化已经融入到现代人们的工作生活中。然而茶叶的烘干，加工保存都有相对的工艺，今天我们主要了解一种新的设备制作茶叶杀青--微波茶叶杀青设备。

　　新鲜的茶叶采摘下来经过杀青---揉捻---干燥，杀青是绿茶、黄茶、黑茶等制造工序之一，每天喝茶的朋友闻着氤氲而起的香气,也许偶尔也有些疑问,茶叶本身带有香气,那么为什么要“杀青”呢?不杀青会怎么样？广西茶叶杀青设备我司微波茶叶杀青设备已成熟茶叶中含有多酚氧化酶，如果不进行杀青，多酚物质就会在酶的作用下氧化发酵，这样茶叶很快就会失去色泽，然后坏掉。如果茶叶不杀青，直接烘干的话，就会有一个结果，茶叶可能颜色很青，但泡着喝的时候，你会发现茶水有一股子青味，不好喝。而且泡上一回就没什么茶叶味道了
　　而杀青以后就可以除掉这股生青味，而且杀青后，茶叶软了，可以按照茶叶的不同品牌制作不同的茶叶样子，也可以把茶叶里面的茶味炒出来，这样烘干以后的茶叶就能泡好几次还有茶味。传统工艺杀青，包括滚筒式杀青，手工杀青，蒸汽杀青，都容易出现的这样或着那样的问题。杀青成为茶商棘手的事情之一，使用武汉卓而立微波茶叶杀青设备，不但为茶商解决烦恼，还增加了产品的卖相。

买茶叶杀青设备到山东立威微波低温杀青保持茶叶浓郁香气
　　微波杀青的原理是利用微波短时间加热的特性，使茶叶在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，维持几分钟分钟杀青完成，是新型茶叶杀青。其主要目的是为了使茶叶的色泽保持cui绿、挥发青臭味并提香、令茶叶变软方便揉形，经过微波杀青处理的茶叶成品色泽青翠、形状完好、茶香清新。　
　　1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开设备可加工。
　　2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
　　3、保留原有成分：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。
　　4、茶叶品质有所增加：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风降温，故叶绿变化少，色泽cui绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。

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