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产品规格
规格: 0131
香肠高温杀菌锅,中小型号杀菌锅蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是好均匀。碳钢的密度略高于铁素体和马氏体型不锈钢,而略低于奥氏体型不锈钢。
香肠高温杀菌锅,中小型号杀菌锅碳钢、铁素体型和马氏体型不锈钢有磁性,奥氏体型不锈钢无磁性,但其冷加工硬化生成马氏体相变时将会产生磁性,可用热处理方法来消除这种马氏体组织而恢复其无磁性。











香肠高温杀菌锅,中小型号杀菌锅
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