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商用大型食品烹饪蒸煮行星夹层锅

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河南郑州

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夹层锅又名蒸汽锅,通常由锅体和支脚组成,锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌 式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液加热温度容易控制、可靠等特点。配有压力表、操作方便可靠。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,一般用于煮粥、熬汤、炒菜和炖肉。同时也适用于糖果、糕点,也是食品加工提高质量、缩短时间、提高劳动条件的良好设备。



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商用大型食品烹饪蒸煮行星夹层锅

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