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酸奶生产加工机器酸奶加工设备全自动酸奶生产线泰昌制造

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¥ 5200.00 ~ ¥ 17800.00

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产品规格

规格: 300L制冷罐 300L发酵罐 300L杀菌罐 300L缓存罐 300L预热罐双联过滤器均质机瓶装灌装机袋装灌装机

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酸奶生产加工机器酸奶加工设备全自动酸奶生产线泰昌制造酸奶大家都喝过，但是你知道喝酸奶有哪些好处吗？我想大家都不知道，那么下面我给大家简单介绍一下吧！酸奶生产线酸奶中含有的大量乳酸菌能有效的促进胃肠蠕动，可以将废物排出体外。

常喝酸奶对身体很有好处，不管是老人还是儿童都非常喜欢喝，因为它分很多口味，很受大家的青睐，因为我个人就比较喜欢喝，每次去超市都会先买上一盒红枣酸奶或者是原味酸奶，现在超市种类越来越多，还有水蜜桃味的还有草莓味的，常喝酸奶还可以增强身体，达到的效果。

如果您正想加工酸奶，正好也看到了此信息，中小型酸奶生产线，那就拿起您的电话联系我吧！

TEl：188**5364--5289

酸奶生产加工机器工艺流程：TEl：188**5364--5289

一、将鲜奶经过过滤后，打入加热缸，预热到50-60度时，将生产用二分之一的白糖加入奶中，升温至70度，走一遍均质（均质压力控制在18-20MPA0,然后继续升温至90度保持10分钟后，开始降温至43-45度，保持恒温，将生产用菌种按鲜奶量的3%加入奶中，恒温发酵3-5小时，发酵好的乳PH控制在3.8-4.15为好，停止发酵。迅速冷却至30度以下，缓慢搅拌待配

二、稳定剂混合液的配制：将生产用1/2的白糖与稳定剂、蛋白糖、山梨酸钾，干拌混匀，边搅拌边撒入80-85度的热水中（水量取生产须用水量的95%）,防止粉状粘结，酸奶全套生产线，如出现胶体块可过一遍胶体磨，使其破碎，如提前将稳定剂混合液浸泡3-5小时，效果更佳。然后将其冷却至25-35度。

三、将发酵乳与稳定剂混合液在低温下（一般在25-35度）进行混合搅拌均匀，测其酸度，如PH在4.2以上，将柠檬酸稀释液（生产用水的5%用来稀释柠檬酸）的2/3边搅拌边撒入料液中测其酸度，直至料液的PH至4左右为止。

四、根据香型，将香料（香精）撒入料液中搅拌均匀，打入储缸进行包装，将包装好的产品迅速送入冷库进行后熟，天可上市出售