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凝固型酸奶加工设备小型酸奶加工设备制作酸奶的机器泰昌机械

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¥ 5200.00 ~ ¥ 17800.00

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产品规格

规格: 300L制冷罐 300L发酵罐 300L杀菌罐 300L缓存罐 300L预热罐双联过滤器均质机瓶装灌装机袋装灌装机

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凝固型酸奶加工设备小型酸奶加工设备制作酸奶的机器工艺流程肯定是挤出来的奶先要进行冷藏，如果是从其他牧场接的奶还需要冷藏运输，之后呢再进行均质打碎脂肪球使奶更加细腻，再杀菌冷却、灌装就可以了，酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵而成的，酸奶具有：促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化、减少致癌物质、降低胆固醇的作用.特别适合老人跟高血脂的人引用.我公司专业研造酸奶设备.从酸奶加工设备兴起一直到现在.我们的设备在全国占有60%以上.并且我们是一家有奶吧设备检验报告的厂家.（Tel：188**5364--5289）

凝固型酸奶加工设备小型酸奶加工设备制作酸奶的机器工艺流程简介：

（1）客户将鲜奶整体储存在原奶罐中，再通过专用不锈钢奶泵和双联过滤器将原奶打入预热罐中进行预热，一般预热温度会在45℃左右。

（2）预热完成后，将原奶打入到均质罐中进行均质，同时加上相应的辅料，使原奶均质之后更加丝滑。

（3）均质完成后，开启离心奶泵，将原奶打入到到巴氏杀菌罐中进行杀菌和搅拌。

（4）需要杀菌时，开启连接原奶罐与巴氏杀菌罐的离心奶泵，通过350#导热油或热水/蒸汽进行巴氏杀菌，按照不同的热源、产量区分，杀菌用时一般为0.5～1.5小时左右，巴氏杀菌温度为85℃。

（5）杀菌完成后，通过奶泵将鲜奶打入到预冷罐中，预冷罐是使用冷水进行预先降温，然后打入到发酵罐中，添加相应的菌种和发酵剂，进行酸奶发酵。

（6）整体运行完成后，需要对设备进行CIP清洗，所谓的CIP清洗，全称为Clean In Place，意思是原位清洗/在线清洗。

加工定制是

种类乳品生产线

品牌泰昌

型号 300L

功率 20kw

适用范围西餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备

外形尺寸 1140-1140-1900MM

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