【红肠熏蒸炉猪肘子烟熏上色设备红肠腊肉烟熏炉厂家直销】价格_批发_厂家_参数_图片_肉制品加工设备

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红肠熏蒸炉猪肘子烟熏上色设备红肠腊肉烟熏炉厂家直销

¥ 17800.00

1台起订

产品规格

规格: 1000外置 100外置 150外置 250外置 30内置 30外置 500外置 50内置 50外置

诸城市泰昌机械有限公司

实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

6.5

综合评分

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图文详情

产品属性

红肠熏蒸炉猪肘子烟熏上色设备红肠腊肉烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好。全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。Tel:188**5364--5289

红肠熏蒸炉结构特点： Tel:188**5364--5289

1、装配式通用炉体能适用于不同种类的能源加热装置，经久耐用;高性能隔热材料，保温性能优良。

2、按流体运动原理设计、布置，有效地消除气流的局部涡流，全自动蒸煮烘干一体机使炉体内气流循环更均匀。

3、循环风机叶轮采用后向平行盘结构，叶片强度大，气流稳定。有效地保证了产品在干燥、蒸煮、液熏、烟熏、发红等过程中温、湿度的一致性，从而保证了产品着色均匀。

4、带增压腔的吸顶风道，风压大，风速稳定。

5、特殊设计的蒸汽加热系统，换热面积大，热效率高，升温快，50型烟熏炉与常规烟熏炉相比，功耗降低35%，节约能源。

6、炉门采用扛杆式开启的碰锁装置，操作方便、可靠。

7、采用特有的控制技术，可直观地显示设备的运行状态，方便地进行各种参数的设定、修改。

8、系统自带故障诊断功能，便于设备日常维护。

9、烟熏方式由用户选择，可以采用节能和环保的液体发烟系统，也可以采用常规的木粒发烟系统。

10、采用先进性能疏水阀，红肠烟熏炉既有利于蒸汽凝结水的收集，又大大提高了蒸汽的利用率;使设备的蒸汽耗量大为下降。同时又保证了温度的均匀性。

11、采用世界知名品牌电气、气动及蒸汽控制元器件，性能稳定、可靠。

12、专门配置湿度控制阀，产品在发红及烟熏工序时，可进行有效的湿度控制。

13、控制系统在突然断电、故障停机时，重启后仍保持原工作数据不变，继续运行，做到无间隙工作。

猪肘子烟熏上色设备的结构组成及工作原理：

烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体采用304不锈钢制作而成，是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀的效果，风力循环越好，烟熏效果越好，产品品质越好。500型商用烟熏炉铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，可以随时观察炉内温湿度。对炉内的温度进行工艺的控制，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。并设有烟量可调风门，过滤网可防止烟灰进入管道。烟道管路短，污染少，拆洗方便。熟食烘烤炉优化箱体内部气流循环状态，确保整个箱体物料加工过程中可控、均匀，达到了低耗、的产出。