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¥ 3500.00 ~ ¥ 12000.00
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产品规格
规格: 100 1000 200 300 400 50 500 600 800
蒸汽加热夹层锅 可倾夹层锅 带搅拌夹层锅
1、蒸汽:自然风加热或鼓风机加热,火焰大小可调。升温快,锅面可达数百度,燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、加热。
2、电加热导热油:受热面积大,温度可控。
3、燃气:使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的限制。
4、电磁:升温快,能兼顾到产品的色香味,环保无污染
1)火力强劲,加热迅速,能满足大部分菜品烹饪要求。加热方式有燃气加热和电磁加热,都可定制微电脑jing确控温,双重温度监测锅底和菜品温度,实现标准化自动炒菜。
2)搅拌均匀,无死角,速度可人为控制也可用程序设定。自动搅拌减少人工操作,提高炒制均匀度,提高菜品品质。
3)锅体采用304不锈钢钢板一次冲压成型,整个锅体呈半球形,搅拌无死角;加热均匀,不糊锅。锅体耐磨耐化学腐蚀,不锈钢材料干净卫生,便于清洁。
4)搅拌片采用进口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温,无毒,符合食品生产要求,特别适用于食品领域。
5)100L到600L容积可选,单次加工量:肉类:20-200kg;菜、叶类:20-150kg。加工量大,自动化程度高,大大降低厨师的劳动强度,有效提高中央厨房的工作效率。
6)当使用全自动炒菜机时,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。
7)品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温精确±1℃。自动报警提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,真正实现以机多用。节省人工
8)安全:无明火,无爆炸,无火灾。
9)节能:采用超音频加热原理,使锅体直接发热,能源有效率达95%以上,与传统方式加热相比,节能50%。省时、省电。锅体直接发热不需要任何热传递方式,,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。
10)环保:无烟尘、废气、异味等有害气体排放。避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低
11)gao效:无极火力调节,加热迅速,开机25秒即可达100℃上,生产流程数字化控制。
12)卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
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13081650502
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0536-6579658
黄豆酱郫县豆瓣酱搅拌夹层锅 不粘锅豆沙馅炒锅 大骨熬汤锅
¥ 3500.00 ~ ¥ 12000.00
¥ 3500.00
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100台可售
¥ 4000.00
100台可售
¥ 4600.00
100台可售
¥ 5300.00
100台可售
¥ 6600.00
100台可售
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