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规格: 150KW 80kw
香菇脆真空油炸设备 苹果脆真空脱水机 香蕉脆低温油浴设备
真空低温脱水的基本原理是利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的脱水。热油脂作为食品脱水的供热介质，还能起到改善食品风味的重要作用。其中，果蔬脆片产品被称为“二十一世纪食品”。
因此，真空低温脱水工艺归结起来有下列几个特点：
1、温度低，营养成分损失小；
2、水分蒸发快，干燥时间短；
3、对食品有膨化效果；
4、油脂的劣化速度慢，油耗少。
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13290328698
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132-90328698
香菇脆真空油炸设备 苹果脆真空脱水机 香蕉脆低温油浴设备
¥ 45.00万 ~ ¥ 70.00万
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