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规格: 大型 小型


鸭血生产过程很麻烦成本很大,而且血液中的毛发、血块等杂质页过滤不干净,这样吃进去也不卫生,现在有了血豆腐生产线全套设备,一整个流程下来干净卫生,而且节省了人力和时间,产量也大大增加了。鸭血生产之前大部分为手工作坊式加工,并且鸭血豆腐传统加工配方不统一,原料质量不统一,工艺品不规范,加工方法各异,致使产品味道差异大,易于腐败,卫生不合格,保质期短。针对以上情况,血豆腐生产线通过新鲜鸭血抗凝、凝固、灭菌等多道工序,使鸭血豆腐加工工业化,并提高鸭血豆腐的口感、外观及保质期。
二、血豆腐生产线的工艺制作流程
血豆腐生产线的工艺制作流程一般要经过以下几个步骤:采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
沃达斯科血豆腐生产线报价 猪血豆腐供应设备 盒装猪血旺供应设备厂家
临时搅拌罐、冷贮存罐、过滤器、脱气罐、灌装机、高温灭菌器、CIP清洗机等设备
1。临时搅拌罐:配备搅拌装置,防止后续加工过程中凝血。抗凝血剂可以在这个阶段加入
2。蓄冷罐:血浆收集完成后,需要放入蓄冷罐进行低温制冷。通常,低温制冷时间为3-15小时。 结构特点:冷冻箱采用SUS304不锈钢制造,采用内外抛光技术处理。外形美观,清洗方便,密封可靠。 采用双层制冷冷却技术和自动温度测控技术,确保温度平衡。
聚胺氨材料发泡保温
3。过滤器:冷却的血浆必须通过过滤器过滤掉凝结的血凝块、杂质等。在等离子体中
结构特点:过滤器由SUS304不锈钢制成,采用内外抛光技术处理,外观美观,清洗方便,密封可靠。 采用多层过滤技术,确保血浆中的血凝块、杂质等被完全过滤掉
滤波器有多种形式,如单滤波器、双滤波器、多连接滤波器等。
4。脱气槽:脱气槽用于猪血和鸭血的脱气 将猪血和鸭血放入脱气槽中,在40℃的脱气温度和-0.08-0.09兆帕的真空度下真空脱气约5分钟













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