【食品级柠檬酸铁铵莱晟优质供应食品添加剂营养强化剂原料生产厂家】价格_批发_厂家_参数_图片_营养强化剂

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食品级柠檬酸铁铵莱晟优质供应食品添加剂营养强化剂原料生产厂家

¥50.00

1-99千克

¥45.00

100-499千克

¥40.00

≥500千克

产品规格

可售数量： 98999千克

河南莱晟生物工程有限公司

采通通 6 年实名企业

7年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性

一、柠檬酸铁铵产品介绍：
柠檬酸铁铵品名：柠檬酸铁铵、枸橼酸铁铵
柠檬酸铁铵英文：Ammonium ferric citrate
柠檬酸铁铵分子式： FeC6H5O7.NH4OH;C6H10FeNO8
柠檬酸铁铵颜色和性质：柠檬酸铁铵为棕褐色或绿色颗粒，有引湿性。
二、柠檬酸铁铵作用：
1、柠檬酸铁铵是营养增补剂(铁质强化剂)。柠檬酸铁铵用于乳制品、面包用小麦粉等。亦用作抗结剂。
2柠檬酸铁铵可作为食品添加剂，按日本食品添加物公定书规定，含铁量为16.5-21.2。棕色品和绿色品都是化学敏感物质，绿色品较棕色品更易感光。涂有绿色柠檬酸铁铵和赤血盐（铁＊＊＊）的纸称为蓝色晒图纸。在曝光时，柠檬酸盐内的三价铁原为二价，遇水即产生腾氏蓝，故受光部分变为蓝，不受光部分仍为白色，可得蓝底白线图样。
3、柠檬酸铁铵是营养增补剂。柠檬酸铁铵是铁质强化剂，抗贫血用铁剂(每次口服12g)。可添加于饼干、奶粉。柠檬酸铁铵不适宜用于不宜着色的食品。
4、柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂，吸收效果比无机铁好。我国规定柠檬酸铁铵可用于食盐和夹心糖，使用量为40008000mg/kg；在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为12001350mg/kg；在乳制品和婴幼儿食品中为400800mg/kg；在谷类及其制品中为160330mg/kg；在饮料中为70140mg/kg。
5、柠檬酸铁铵用于照相业；
6、柠檬酸铁铵用于微生物培养，例如在嗜铁锰细菌的实验室培养中所常用的JFM培养基，其中要加入10g的柠檬酸铁铵，还有类似培养基要加入2g。
三、柠檬酸铁铵包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。