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什么是酒精 酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧的液体。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。学名是乙醇, 分子式C2H5OH,因为它的化学分子式中含有羟基,所以叫做乙醇,比重0.7893(20/4°)。凝固点-117.3℃。沸点78.2℃。能与水、 和氯仿等以任何比例混溶。有吸湿性。与水能形成共沸混合物,共沸点78.15℃。乙醇蒸气与空气混合能引起爆炸,爆炸极限浓度3.5-18.0%(W)。酒精在70%(V)时,对于细菌具有强列的杀伤作用.也可以作防腐剂,溶剂等。处于临界状态(243℃、60kg/CM・CM)时的乙醇,有极强烈的溶解能力,可实现超临界淬取。由于它的溶液凝固点下降,因此,一定浓度的酒精溶液,可以作防冻剂和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料,是一种可再生能源。 酒精有哪些用途 一、酒精可以为工业生产提供能源,如作为汽车的燃料或与汽油组成混合燃料。 二、酒精是一种很好的有机溶剂,许多有机制剂的生产中都要使用,如利用酒精脱水成为乙烯,用以生产合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯等。 三、酒精具有杀菌作用,被医疗卫生部门广泛用作消毒剂、防腐剂。 四、制造农药。 五、食品饮料工业中,用来生产汽酒、果酒、白酒等。总之,酒精在国防工业、医疗卫生、有机合成、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。 酒精的药理性质有哪些 酒精是一种精神镇静剂,不是兴奋剂。适量稀释饮用可以刺激食欲促进胃液分泌,有助于食物营养的吸收。但饮用过度会麻痹呼吸中枢,对神经系统有害,成为精神病的诱因。就血中浓度与中毒症状来讲,0.05%乙醇能麻痹抑制中枢,损伤判断力,0.1%会麻痹运动神经和知觉神经,0.2%会搅乱整个运动神经,0.4~0.5%会使人处于昏睡状态,0.6~0.7%会致人 。 在工业上一般把酒精看作比较无害的溶剂。吸入酒精蒸气起 作用。经常受酒精蒸气熏,会刺激粘膜、(眼、喉、头、支气管)引起打冷战、困乏、恶心、食欲不振等症状。在生产现场一天八小时处于酒精蒸气迷雾下的容许浓度为1000ppm。如果达到5000ppm就会散发出强烈的气味,几个小时后就会引起因乏,知觉麻痹。如果在5000~10000ppm范围内,那么,在一个小时内就会发现上述症状。酒精在人体内完全氧化后变成CO2和水,不会累积中毒。如果由于一时大量吸入酒精,障碍身体组织而又不进行医治,就会累积,所以要注意不要连续处于高浓度酒精气雾中。酒精反复长时间接触皮肤将为皮肤所吸收,引起中毒。 |
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