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肉末斩拌机火腿肠斩拌机牛肉丸子斩拌机加工设备泰昌-20

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¥ 11800.00 ~ ¥ 26800.00

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产品规格

规格: 20型 40型 80型

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产品属性

肉末斩拌机火腿肠斩拌机牛肉丸子斩拌机斩拌机是肉类制品生产制作过程中的一个关键设备。它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的切碎，同时还将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。根据不同的要求选择适当的转速，可以缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。（TEl:152**-6567*5813）

肉末斩拌机 特点：斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合，使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短，特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性大大增强，*大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。