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食品级油溶 TBHQ 特叔丁基对苯二酚 莱晟生物 生产厂家供应 油脂抗氧化剂

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100-499千克

¥120.00

≥500千克

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可售数量: 98999986千克

河南莱晟生物工程有限公司

5年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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产品属性


  • 产品详情

  • Product details

  • 中文名称: 叔丁基

  • 英文名称: tert-Butylhydroquinone

  • 别名: 叔丁基 ;TBHQ ;特丁基;叔丁基 ;

  • 分子式:C10H14O2

  • 分子量:166.22

  • CAS NO.:1948-33-0

  • 白色至淡灰色结晶或结晶性粉末,有极轻微特殊气味,溶于乙醇、乙酸乙酯、 、及油脂等,几乎不溶于水(25,<1;95,5),沸点300,熔点126.5128.5。

  • 英文名:tert-Butylhydroquinone

  • 分子式:C10H14O2

  • 使用范围:(具体见GB 2760及历年增补)

  • 脂肪、油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制坚果和籽类,坚果和籽类罐头,油炸面制品,方便米面制品,月饼,饼干,焙烤食品馅料,腌腊肉制品类(如:咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等),风干、烘干、压干等水产品、  膨化食品。

  •  

  • 使用方法:


  • 1、直接法 :将油脂加热至35-60,按所需比例量加入 TBHQ,强力搅拌10-15分钟,使其溶解,然后持续搅拌(不必大力搅拌以免过多的空气进入)20分钟左右,确保 TBHQ均匀分布;
    2、比例法:按直接法配制5TBHQ浓缩油脂溶液,然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀即可;
    3、喷涂或浸渍法:坚果和籽类罐头,烘炒坚果食品,腌腊肉制品类,风干、烘干、压干等水产品,用5g/kgTBHQ酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理。

  •  

  • 建议用量:

  • 1、月饼、焙烤食品馅料:按食品总量计,大添加量0.2 g/kg
    2、其他:以油脂中的含量计,大添加量0.2 g/kg
    注意事项:
        1、柠檬酸、维生素C及其他抗氧化剂对本品有增效作用;
        2、本品与强碱接触会变红,应避免在强碱条件下使用。
    包装规格:1千克/袋、25千克/
    贮存条件:于阴凉干燥处密封保存,禁止与有毒物品混放。
    保质期:18个月 

  •  

  • 注意事项 
    1.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;   
    2.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;   
    3.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;   
    4.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

  •  



  • 包装和贮存条件:
       1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
       2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


型号 优质
品牌 莱晟
含量 99%
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 油脂抗氧化剂
CAS
名称 二丁基羟基甲苯
产地 中国
发货地 郑州
量大 优惠
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