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药用辅料三氯蔗糖有 批件,医药用级三氯蔗糖在制剂中的应用

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西安众森医药有限公司

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药用辅料三氯蔗糖有 批件,医药用级三氯蔗糖在制剂中的应用

三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、乙醇。10%水溶液的pH为5~8。是一个以蔗糖为原料的功能性的甜味剂,原始商标名称为Splenda,可达到蔗糖的甜度约600倍(400~800倍)。三氯蔗糖特点具有无能量,高甜度,纯正甜味,安全度高等,也是目前理想的甜味剂之一。

中文名:三氯蔗糖

外文名:Sucralose

别    名:三氯半乳蔗糖,蔗糖素

化学式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

CAS登录号:56038-13-2

EINECS登录号:259-952-2

熔    点:125 ℃(分解)

水溶性:极易溶于水

密    度:1.66 g/cm³(20℃)

外    观:白色至近白色结晶性粉末,无臭,不吸湿

应    用:食品加工中用作甜味剂

药用辅料三氯蔗糖有 批件,医药用级三氯蔗糖在制剂中的应用

产品名称 三氯蔗糖
外观性状 白色或类白色结晶性粉末
类别 制剂辅料
规格 1kg
质量标准 CP2020版
主要用途 药用辅料,矫味剂和甜味剂等
保质期 36

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