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可售数量: 998千克
药用辅料三氯蔗糖有 批件,医药用级三氯蔗糖在制剂中的应用
三氯蔗糖,俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。极易溶于水、乙醇。10%水溶液的pH为5~8。是一个以蔗糖为原料的功能性的甜味剂,原始商标名称为Splenda,可达到蔗糖的甜度约600倍(400~800倍)。三氯蔗糖特点具有无能量,高甜度,纯正甜味,安全度高等,也是目前理想的甜味剂之一。
中文名:三氯蔗糖
外文名:Sucralose
别 名:三氯半乳蔗糖,蔗糖素
化学式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
CAS登录号:56038-13-2
EINECS登录号:259-952-2
熔 点:125 ℃(分解)
水溶性:极易溶于水
密 度:1.66 g/cm³(20℃)
外 观:白色至近白色结晶性粉末,无臭,不吸湿
应 用:食品加工中用作甜味剂
药用辅料三氯蔗糖有 批件,医药用级三氯蔗糖在制剂中的应用


药用辅料三氯蔗糖有 批件,医药用级三氯蔗糖在制剂中的应用
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