香辣可口的酸辣粉是一款挺火的特色美食小吃，它的构成非常简单，一把红薯粉、辣油、醋，再加上少量的芹菜和花生仁，也没什么难度系数就能做出來的特色美食。

将红薯粉条在冷水中泡浸多个钟头，泡开后用沸水略微烫煮一会就可以装进碗中，加上油炸花生，家里的辣油，老陈醋，撒上少量的香莱，适当的盐和调味品，搅拌均匀就可以吃完。

为何酸辣粉做的时候那么简易，或是有很多人喜欢吃小吃摊位上的呢？小吃摊的酸辣粉一碗便是好几元，远远不如自己在家做出來的划得来，为什么酸辣粉会出现许多顾客的青睐呢？

由于自己在家做的酸辣粉仅仅将各类调味品混和在一起，而小吃摊上的酸辣粉都是会有用心炮制的酸辣粉酱料，这会促使酸辣粉的口感更为美味可口，更为浓厚。

商场中大家也是看见许多成袋的成桶的酸辣粉，大多数配的调味料包全是一个辣油包、一个醋包、一个粉葱包，川菁食品的酸辣粉调味品在原先的根基上进行了非常大提高，多一个酱料包，促使便捷酸辣粉的口感更为美味，香味浓厚，酸滑爽口。

川菁食品的酸辣粉调料有多种选择，经典三料包，精品四料包，豪华五料包，酸辣粉摆摊开店专用调料，先试后买，赶紧来电咨询了解，问一下不给钱。