义康牌绞肉机红薯绞碎机香肠绞肉机_肉制品加工设备

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义康牌绞肉机红薯绞碎机香肠绞肉机

¥ 14500.00

1台起订

产品规格

规格: 冻肉绞肉机

诸城市义康食品机械有限公司

实名企业

8年

经营年限

山东潍坊

所在地区

8.1

综合评分

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图文详情

产品属性

一、设备介绍

香肠绞肉机是肉食品加工的设备。它可将未经解冻的肉块直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，不损害肌肉纤维组织，肉料升温小，利于产品保鲜，延长货架期。为斩拌或搅拌做好前期的准备工作。由于无须解冻，所以保持了营养及肉鲜味。可绞-18℃一下块状冻肉，鲜肉也可加工。设备不损害肌肉纤维组织结构。无需解冻，减少肉的营养成分和蛋白的损失，也可绞缓化的肉。

二、功能及原理

1、绞冻肉功能；

2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零

3、多种孔板组合，适合不同肉制品的要求。

4、将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒

5、绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有独特的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点。

6、与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求

三、性能特点

1:通用性好、适用范围广、生产效率高

2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质

3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。

3、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零。