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义康牌 酸白菜巴氏杀菌机 老坛酸菜杀菌机 腌姜芽巴氏杀菌机

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¥ 26500.00

1台起订

产品规格

规格: 巴氏杀菌机

诸城市义康食品机械有限公司

6年

经营年限

山东潍坊

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性

一、巴氏杀菌流水线设备简介


      义康牌  酸白菜巴氏杀菌机  老坛酸菜杀菌机   腌姜芽巴氏杀菌机, 在食品、饮料、制药等行业中,需要对一些包装完毕的产品进行水浴式灭菌。巴氏杀菌流水线工作流程大致如下:将包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由”高温水为介质“杀菌后,再由传送带输送进入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌的效果。该设备连续运转,已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序,大大提高工作效率。

    巴氏杀菌流水线是我公司吸收国外先进技术,结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却、风干于一体的新型产品。巴氏杀菌流水线分杀菌、冷却和风干几部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌产品进入槽内连续作业杀菌。


二、设备构造 


  1.每个杀菌系统配用循环泵(高温泵)通过管道把热水或冷水送到需要杀菌的物品上,被杀菌物品在室内慢慢输送,达到降低杀菌温度的目的,整机设计合理,运行安全可靠,结构紧凑,占地小,操作容易,维修方便、安装简单。


2.机器运行平稳,无极变频调速,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续漂烫杀青作业。


3.设备两头采用变频减速机,中间变频机承接,带动传动轴前拉后送,减轻传动装置拉力,从而使输送网带运转。这样既可以节能又可以减轻网带的拉力,延长使用寿命。 


4.输送网带可根据客户产品情况,选用不锈钢链网,不锈钢链板和pp链板三种。


5.蒸汽加热系统主要由自动温控阀、截止阀、手动微调阀、温度传感器、显示屏等组成。设备采用蒸汽加热,水温迅速达到预定温度,有利于节约能源,减少噪音,使用寿命相对比较长。温度显示仪可调整蒸汽大小,从而保证槽内水的温度温差小,杀菌效果均一。温度传感器可以对温度值进行监控。


6.水循环由出料端往进料端循环,使杀菌温度更均衡,循环水泵前边加有过滤系统,以防止槽内杂质抽到泵中,长时间在杀菌(冷却)槽内循环。


7.冷却段设备配有气泵,气泡鼓浪运作模式,在产品输送过程中降低了产品表面的温度,不仅对产品进行摊平的作用,避免由于产品堆积所造成的冷却不均,还可以对产品表面进行二次清洗。


三、适用范围


       采用巴氏杀菌工艺,适应于腌渍菜、低温肉制品、酸奶、果冻等软包装食品及饮料的巴士灭菌。在灭菌的同时,有效地提高了食品的品质,使物料色泽诱人、口感 。真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大酱、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。该机还适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。



四、巴氏杀菌机技术参数:

           灭菌时间

10-40min
    灭菌温度65°C-95°C(可调)

            蒸汽压力

1-4kg
   冷却方式

冷却方式:常温或强制冰水

  网带宽度

                 网带宽度:500-2000mm

           功      率

常温冷却3kw  冷水冷却22kw

          电      源

380V/50Hz
  小生产量 0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟)
耗 气  量0.5-1.0m3/h
生产能力根据用户实际需要加工定制


加工定制
品牌 义康牌
型号 SJ-3000型
杀菌设备类型 食品低温杀菌设备
适用范围 茶餐厅设备,饮品店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备
营销 新品
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义康牌 酸白菜巴氏杀菌机 老坛酸菜杀菌机 腌姜芽巴氏杀菌机

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巴氏杀菌机

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