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香肠火腿肠真空滚揉机北京烤鸭快速入味机驴肉增重设备变频真空滚揉机泰昌200L

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¥ 7800.00 ~ ¥ 11500.00

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规格: 100L 200L 300L 50L

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香肠火腿肠真空滚揉机北京烤鸭快速入味机驴肉增重设备变频真空滚揉机 TEL:152--6567**3053泰昌200L中式酱卤类专用变频真空滚揉机肉类深加工设备是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用。

香肠火腿肠真空滚揉机北京烤鸭快速入味机驴肉增重设备变频真空滚揉机 TEL:152--6567**3053真空滚揉机在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，肉类滚揉机提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，肉类滚揉机通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。