• 产品
  • 详情
  • 推荐
宜昊添刺槐豆胶 食品级刺槐豆胶

收藏

¥95.00

1-49千克

¥90.00

50-199千克

¥85.00

≥200千克

产品规格

可售数量: 8888886千克

江苏宜昊添生物科技有限公司

8年

经营年限

江苏苏州

所在地区

10.0

综合评分

图文详情
产品属性


宜昊添刺槐豆胶 食品级刺槐豆胶

刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。在食品工业中主要作增稠剂、乳化剂和稳定剂。

刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。


刺槐豆胶为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。


刺槐豆胶的结构是一种以半乳糖和甘露糖残基为结构单元的多糖化合物。在食品工业上,槐豆胶常与其他食用胶复配用作增稠剂、持水剂、黏合剂及胶凝剂等。用它与卡拉胶复配可构成弹性果冻,而单独运用卡拉胶则只能获得脆性果冻。用它与琼脂复配可显著进步凝胶的决裂强度。与海藻胶与氯化钾复配广泛用作罐头食品的复合胶凝剂。与卡拉胶、CMC复配是杰出的冰淇淋稳定剂。还可用于乳制品及冷冻乳制品甜食中作持水剂,以增进口感及避免冰晶构成

1、刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。

2、刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。

3、刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;

切图_13氨基酸应用1氨基酸应用2氨基酸应用3氨基酸应用4氨基酸应用5氨基酸应用6 36


主要有效成分 刺槐豆胶
级别 食品级
品牌 宜昊添
有效物质含量 99
产品规格 1*25
执行标准 GB
主要用途 胶凝剂、悬浮剂、增稠剂、稳定剂、乳化剂
CAS 9000-40-2

店铺

收藏

联系

在线咨询
网站也是有底线的
联系电话
  • 15695286595

  • 0512-89163465

联系时请说明
信息来自搜好货网

宜昊添刺槐豆胶 食品级刺槐豆胶

¥ 85.00 ~ ¥ 95.00

规格
价格/数量
无规格

¥85.00

8888886千克可售

询价单发送成功~

电话联系
立即询价
发送询价
完成
图形验证码
点击图片刷新验证码