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酸性红 偶氮玉红 食品级色素 食用色素 生产厂家优质供应

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河南莱晟生物工程有限公司

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河南郑州

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中文名称: 酸性红

英文名称: Carmosine(Azorubine)

别名: 偶氮玉红;二蓝光酸性红;淡红;C.I.食用红色3号

详情: 分子式:C20H12N2 Na2O7S2

分子量:502.44

理化性质:红色粉末或颗粒,溶于水,微溶于乙醇。

来源与制法: 通过重氮化4-氨基萘磺酸和4-羟基萘磺酸之间的偶合反应制得。

质量要求:质量标准(GFAO/WHO,1984)

含量(以干基计)/  85

干燥失重(135)/  15.0

氯化物和硫酸盐/  15.0

水不溶物/  0.2

醚提取物/  0.0003

铅/  0.001

重金属(以Pb计)/  0.004

副染料/  1.0

4-氨基-1-萘磺酸和4-羟基-1-萘酚磺酸  0.5(两者总数)

砷(以As计)/  0.0003

未磺化芳香伯胺(以苯胺计)/  0.01

用途与注意事项: 食用红色素。我国食品添加剂使用卫生标准(GB27601996)中规定:可用于糖果(包括巧克力和巧克力制品)、冰淇淋、雪糕和冰棍,使用量为0.05g/kg。


型号 优质
主要着色成分 酸性红
品牌 莱晟
色素含量 99
来源 天然着色剂
有效物质含量 99%
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 食品上色
CAS
产地 中国
量大 优惠
添加量 0.1%-0.3%
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