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可售数量: 65879千克
紫菜色素
紫菜色素Laver Color异名:海苔色素
成分:主要成分为藻红蛋白色素,属卟啉类的藻红素(phycoerythrin)。
来源:由红藻门红毛菜科海生植物紫菜(Porphyra tenera)的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。
性质与指标:粉红至红色粉末。溶于水,不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉红色,有荧光,中性条件下稳定,耐光和耐热性差。耐酸性差,至PH值为4.0时发生沉淀。
用途:用于冷饮、糕点等的着色,为桃红至红色着色剂。
紫菜色素
紫菜色素Laver Color异名:海苔色素
成分:主要成分为藻红蛋白色素,属卟啉类的藻红素(phycoerythrin)。
性质与指标:粉红至红色粉末。溶于水,不溶于乙醇和油脂。水溶液呈透明粉红色,有荧光,中性条件下稳定,耐光和耐热性差。耐酸性差,至PH值为4.0时发生沉淀。
来源:由红藻门红毛菜科海生植物紫菜(Porphyra tenera)的叶子用温水或弱酸性水溶液提取而得。
用途:用于冷饮、糕点等的着色,为桃红至红色着色剂。
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15638192939
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156-38192939
紫菜色素食品级色素 食用色素 生产厂家优质供应 食品着色剂
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