漂烫冷却机加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水或者电加热，漂烫线设备，建议使用蒸汽加热，操作方便、故障率低。

漂烫机是果蔬类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库必备的设备，其工艺程序是 选别→清洗→漂烫→冷却→虑水→送料等，可处理加工的食品有：果蔬类、青刀豆、豌豆、草莓、芦笋、蚕豆、桃子、苹果等果蔬和肉制品类等食品。高强度输送网丝，食品级不锈钢传送带，不锈钢结构、设备之间连接顺畅。

结构原理：

采用网链式（网板式）传送、入料，出料全部不锈钢网带自动传输，操作方便、效率高。加热部分，温度自动控制，随意设定，热源可采用蒸汽加热，电加热，导热油炉加热等方式。机体为不锈钢材料，达到食品卫生标准。

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适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。

蒸煮机是我公司又一得力的创作、该设备是我公司多位技术师耗费多年时间研制的设备、该设备可蒸煮各种蔬菜、土豆、洋葱各种药材等物料、为防止物料进入水里漂烫而丢失掉太多的营养素、有些蔬菜需要进行蒸煮而采用蒸煮机；

设备由板材、架体、减速机、气缸、蒸汽系统、输送带、电器等组成；工作时物料均匀的摊在输送带上、物料在前行的过程中蒸汽均匀的喷撒到物料上、透过高温蒸汽而让物料彻底蒸透、时间和温度都可自由设定；设备采用进口调速器，传送带步进速度，精确度高；节省劳动力，提高生产效率，使产品口感、色泽一致，保持原有营养素；设备运行平稳，安全可靠，关键部位采用进口配件，确保产品质量；设备除电机外全部采用304不锈钢制作

本机为：隧道式连续自动蒸煮线，一端入料，一端出料，分为上料区、蒸煮区、切割区，实现了自动化生产 。在蒸煮的过程中全程自动控温，物料传送速度可调，可满足不同产品的自动化生产，大大提高了生产效率，节约了人工。设备配有保温夹层，降低了能源的浪费。