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中文名称:糖化酶
中文同义词:淀粉葡糖苷酶;啶粉葡糖苷酶;淀粉葡糖苷酶,来源于黑曲霉,100国际单位/毫克;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;糖化复合酶;淀粉脱脂酶;糖化酶/糖化淀粉酶/淀粉葡萄糖苷酶/葡萄糖淀粉酶/Γ-淀粉酶/Α-1,4-葡萄糖水解酶/淀粉脱脂酶/AMYLOGLUCOSIDASEFROMASPERGILLUSNIGER
英文名称:AMYLOGLUCOSIDASE
CAS号:9032-08-0
分子式:Cd+2
分子量:112.411
EINECS号:232-877-2
化学性质:近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体,可分散于食用级稀释剂或载体中,也可含有稳定剂和防腐剂。
用途:本品可催化水解淀粉生产啤酒、黄酒、酱、味精;也用于葡萄糖、饴糖和糊精等的生产。
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18162538168
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181-62538168
糖化酶 9032-08-0 厂家 价格 现货 可分装 提供样品 kmk
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