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¥45000.00
1-8台
¥44600.00
≥9台
产品规格
规格: 100L
全自动炒糖机 中润机械 大型炒糖色设备 行星搅拌熬糖锅 ZRCG-100
什么是炒糖色?
糖类在加热遇高温后,发生缩合形成焦糖色素并同时释放焦糖香气,随着加热时间的增长,色泽逐渐变成浅黄,金黄,枣红,后会变成焦黑,这被称为美拉德反应。炒糖以及在炒至枣红的糖液中加入热水熬匀的过程被称为炒糖色。白糖被炒成糖色以后甜度降低,颜色枣红,香气浓郁,可以为菜品着色,增香,是一种原始、天然的调味着色手法。
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13070780233
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0536-6218571
全自动炒糖机 中润机械 大型炒糖色设备 行星搅拌熬糖锅 ZRCG-100
¥ 44600.00 ~ ¥ 45000.00
¥ 44600.00
1000台可售
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