适用范围：

    本设备适用于软包装蔬菜、低温肉制品、调和奶、休闲食品、罐头类、玻璃瓶装、腌渍菜类、

调料包以及果冻等产品进行100°C以下低温（沸水）连续杀菌及冷却。  

   诸城市义康机械生产各种果蔬食品加工流水线，流水线所需要的清洗、蒸煮漂烫巴氏杀菌机、冷却机、震动沥水、高温杀菌锅、风干烘干我们都生产，我们公司服务过比较大的单位有绝味鸭脖、九九鸭脖、煌上煌、草原星河、卫龙食品、双汇、雅客等。公司欢迎天南地北的朋友的来公司洽谈业务，我们公司支持外贸公司看厂和来样试机。

一、工作原理：采用巴氏杀菌法，对各类包装产品、蔬菜或罐装食品通过温度自动调节，将杀菌槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动，保持食品原有的品

质，达到对食品不加防腐剂和添加剂，而延长保质期，从而保护了人们的生命健康。同时对杀菌后的物品通过冷却水进行冷却，并用强风将包装物表面吹干后包装入库，可延长食品贮藏期。二、设备构成：本设备由杀菌机及电控部分组成，通过电气控制，实现自动化连续式生产；分两种规格型式：1、标准控制型：采用蒸汽电磁阀与温度传感器联动控制。2、电脑全自动控制型：采用电脑触摸屏与PLC自动执行进行控制。三、产品特点：1、采用食品级不锈钢（SUS304）制作，设备安全、卫生。2、采用巴氏杀菌法，能保持原有品质，保质期长。3、采用自动温控，变频器调速，自动化流水线程度高，劳动强度低，可选配电脑全自动控制系统。4、设备使用、维护方便，外形美观。

巴氏杀菌设备主要技术参数：

杀菌时间 10-40分钟蒸汽压力 1-4kg冷却方式 常温水冷网带宽度 500-1500mm可供选择空气消耗量 0.5-1.0m3/h杀菌温度 65℃-95℃(可调)处理能力 根据客户要求设计运行速度 变频调速电源 380V,50HZ

巴氏杀菌流水线维护与保养：1、经常检查温度仪表及各阀门。2、发现阀门损坏应及时更换。3、当长期不用时，应清洗干净管路，并把积料积水放尽，以防寒冷结冰损坏设备（尤其是泵内的积水）。4、定期清洗各水箱，以免影响喷嘴喷淋效果。5、定期更换各减速机机油。

6、各减速机、水泵维护保养按其说明书。