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黄芪胶食品级 食用胶 食品增稠剂 厂家优质供应

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可售数量: 965789千克

河南莱晟生物工程有限公司

5年

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河南郑州

所在地区

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产品属性


  • 中文名

  • 黄芪胶

  • 外文名

  • Gum tragacanth

  • 黄芪胶,一种增稠剂。性状:黄芪胶为白色至浅黄色,半透明,角质组织,具有短裂痕。无臭、无味、口感粘滑。本品为豆科植物胶黄芪或 黄芪属其他亚洲种植物的干燥胶状分泌物。

    包装和贮存

    贮存于密封容器中。

    黄芪胶植物学特征


    黄芪胶:呈板状、片状,常为弯曲的碎片;也有直的或螺旋状的长条形碎段,厚0.5-2.5mm,白至浅黄色,半透明且质地坚硬,上有很短的裂痕。加热至50℃ 时很容易碾成粉末。无味 [1]  。

    组织学:黄芪胶在水中变软,在水中或甘油中可膨胀并产生很多薄片和少 量淀粉粒。

    黄芪胶粉末:白至浅黄白色,在水膨胀试验中可产生很多具棱角的、带有圆形或不规则形状薄片的碎片。偶见淀粉粒,其直径可达2.5um,大多为单个儿的,呈球状或椭球状,偶有2-4个淀粉粒结合在一起,少数淀粉粒膨胀或稍有变化。粉末中几乎没有或根本没有木质化组织的碎片(印度胶) [2]  。

    鉴别:取本品1 g,加水50mL,可见其膨胀并形成一光滑的、几乎不成形的、硬挺的、乳色 的且不含细胞碎片的胶状物。


主要有效成分 黄芪胶
级别 食品级
品牌 莱晟
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 食品加工
CAS
产地 中国
量大 优惠
添加量 按标准添加
名称 黄芪胶
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