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厂家供应优质食品级磷酸淀粉钠 磷酸淀粉钠批发厂家 磷酸淀粉钠生产供应

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河南莱晟生物工程有限公司

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河南郑州

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【简介】

中文名 :磷酸淀粉钠

外文名 :sodium starch phosphate 

别    名 :淀粉磷酸酯钠 

CAS:53241-15-9

【性状】

白至类白色无味无臭的淀粉状粉末。

【用途】

增稠剂;稳定剂。食品中主要使用含Ⅱ型多的制品。改善粘度稳定性及分散性,以及防止老化等。因含有磷酸酯,与金属有螯合作用,可防止食品褐变。可用于面制品、焙烤预制粉1%~2%;果酱0.02%~0.2%,橘皮果冻0.1%~0.5%;布丁1%~2%;冰淇淋0.1%~0.5%;速溶可可1%~2%;馅0.3%~0.5%;浇料0.5%~2.0%;以及蛋黄酱、调味酱、沙司、其他果冻类制品等。

作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于饮料、冰淇淋、汤料、调味料、果酱、奶油和以粮食为主要原料制成的食品,按生产需要适量使用。


主要有效成分 磷酸淀粉钠
级别 食品级
品牌 莱晟
有效物质含量 99
产品规格 1*25kg
执行标准 国标
主要用途 食品加工
CAS
产地 中国
量大 优惠
添加量 按标准添加
名称 磷酸淀粉钠
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