【他拉胶食品级莱晟优质供应食品添加剂营养强化剂食用他拉胶厂家供应】价格_批发_厂家_参数_图片_增稠剂

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他拉胶食品级莱晟优质供应食品添加剂营养强化剂食用他拉胶厂家供应

¥150.00

1-99千克

¥140.00

100-499千克

¥125.00

≥500千克

产品规格

可售数量： 965789千克

河南莱晟生物工程有限公司

采通通 4 年实名企业

5年

经营年限

河南郑州

所在地区

10.0

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图文详情

产品属性

别名：刺芸实胶

英文名称：Plastic barbed kidney beans

CAS号：有

EINECS号：有

【刺云豆胶性状】

白色至微黄色粉末， ,具有良好的热稳定性,化学稳定性和胶体复配性,是一种性能优良的天然可食用胶体。

他拉胶(也称刺云豆胶,刺云实胶)是从植物刺云实果实中分离精制而得的高级天然胶体，由豆科的刺云实种子的胚乳（一般只含25～28%的胚乳），经研磨加工而成，加工方式与其它豆胶相似。与槐豆胶一样，他拉胶也能与琼脂、卡拉胶、黄原胶等有良好的协同作用，但形成的凝胶不如槐豆胶。由于洋槐树生长缓慢，具有类似性质的刺云豆胶近年来在国外得到较广泛的开发应用，即在槐豆胶量不足时，可用他拉胶作为替代品。在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂和稳定剂。

刺云实胶具有良好的热稳定性、化学稳定性和胶体复配性，是一种性能优良的天然食用胶体，因此，在食品工业中刺云豆胶主要用作增稠剂、胶凝剂和稳定剂。刺云实胶作为增稠剂，适用于适用于奶油、果汁、透明饮料和乳制品；作为胶凝剂，适用于果酱、果冻、糖果、奶酪和罐装肉制品等；作为稳定剂，适用于酱、调味品和沙拉等

【刺云豆胶包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。