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产品规格
可售数量: 100000千克
产品详情:
卡拉胶(Carrageenan),可分为K型(Kappa)、I型(Iota)、L型(Lambda)。用于制造果冻,冰淇淋,糕点,软糖,罐头,肉制品,八宝粥,银耳燕窝,羹类食品,凉拌食品等等。
性状:白色或浅褐色颗粒或粉末,无臭或微臭,口感粘滑。溶于约80℃水,形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合粘度增加,与蛋白质反应起乳化作用,使乳化液稳定。
安徽同创凡星 卡拉胶源头厂商 可食用增稠剂 生产食品级卡拉胶厂家 稳定剂 果冻粉 角叉莱胶 鹿角藻胶 包运费
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